Ingredientes:
- 174 ml de água quente
- 1 ½ xícara de chá de açúcar demerara (ou cristal)
- 200 g de leite em pó
Instruções:
- No liquidificador, comece adicionando a água quente e, em seguida, o açúcar e o leite em pó. Esta ordem ajuda a misturar os ingredientes de forma mais eficaz.
- Bata a mistura por cerca de 5 minutos, ou até que fique completamente lisa e o açúcar esteja completamente dissolvido. Certifique-se de parar o liquidificador ocasionalmente e raspar as laterais do copo, conforme necessário, para garantir uma mistura uniforme.
- Para verificar o ponto do leite condensado, retire uma pequena porção com uma colher e toque com as pontas dos dedos para sentir se ainda há grânulos de açúcar. Deve ficar bem liso; se ainda houver grãos de açúcar, continue batendo até que desapareçam completamente.
- Transfira o leite condensado caseiro para um pote de vidro e armazene na geladeira por até 5 dias.
Aproveite o seu delicioso leite condensado caseiro em suas receitas!
