Experimente esta receita rápida e deliciosa de doce de leite caseiro feito com leite condensado na panela de pressão. Com apenas um ingrediente e um processo simples, você pode transformar uma lata de leite condensado em um doce de leite cremoso e irresistível. Siga nossas instruções passo a passo e desfrute do sabor incrível deste clássico doce brasileiro em questão de minutos.
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
Instruções:
- Retire o rótulo da lata de leite condensado.
- Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão, sem abrir. Certifique-se de que a lata esteja completamente submersa em água.
- Feche a panela de pressão e leve ao fogo médio-alto.
- Quando a panela de pressão começar a liberar vapor e pressão, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por aproximadamente 30 a 40 minutos. O tempo de cozimento pode variar dependendo da intensidade do fogo e da marca da panela de pressão. Certifique-se de seguir as instruções da sua panela de pressão.
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e aguarde até que a pressão da panela seja completamente liberada antes de abrir.
- Com cuidado, retire a lata de leite condensado da panela usando utensílios apropriados, como pegadores ou uma pinça, pois estará muito quente.
- Deixe a lata esfriar em temperatura ambiente antes de abri-la. À medida que esfria, o leite condensado vai se transformar em doce de leite.
- Quando a lata estiver completamente fria, abra-a e você terá um delicioso doce de leite cremoso.
Lembre-se de ter cuidado ao manusear a lata quente e ao abrir a panela de pressão, pois o conteúdo estará sob pressão e muito quente.
