Essa deliciosa receita combina uma massa fofinha com o sabor irresistível do chocolate e uma crocante farofa por cima, resultando em um bolo perfeito para qualquer ocasião. Simples de fazer, é uma opção ideal para acompanhar um café ou surpreender os convidados. Prepare-se para um sabor incrível em cada mordida!
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de chá de leite
- 50 gramas de margarina
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 150 gramas de chocolate ao leite
Para a Farofa:
- 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 50 gramas de margarina
Modo de Preparo:
- Preparação da Farofa: Em uma tigela, adicione a margarina, o açúcar e a farinha de trigo. Misture até obter uma textura de farofa. Reserve.
- Preparação da Massa: Na batedeira, coloque a margarina em temperatura ambiente e o açúcar. Bata até formar um creme fofo.
- Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos. Ccontinue batendo até a mistura ficar homogênea.
- Incorpore o fermento à massa, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada, espalhe o chocolate picado sobre a massa e finalize com a farofa reservada.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
