Receita de Bolinho de Banana Frito: Perfeito para o Café!

Que tal transformar aquelas bananas maduras em bolinhos douradinhos e irresistíveis? Essa receita de bolinho de banana frito é simples, rápida e perfeita para um café da tarde delicioso. Com poucos ingredientes, você faz um doce macio por dentro e crocante por fora. E o melhor: fica ainda mais gostoso com um toque de açúcar e canela! Prepare-se para um sabor caseiro que conquista a cada mordida.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Canela em pó a gosto (opcional)
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture as bananas amassadas com o ovo e o açúcar.
2. Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem até formar uma massa homogênea.
3. Aqueça o óleo em fogo médio e, com a ajuda de uma colher, despeje pequenas porções da massa no óleo quente.
4. Frite até os bolinhos ficarem dourados, virando para dourar por igual.
5. Retire e escorra em papel toalha.
6. Se desejar, misture açúcar com canela e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
7. Sirva quentinho e aproveite!