Se você ama sobremesas fáceis e irresistíveis, essa Torta de Doce de Leite com Chocolate vai te conquistar! Com uma base crocante de bolacha, um recheio cremoso de doce de leite e uma cobertura sedosa de chocolate, ela é perfeita para qualquer ocasião. O melhor? Não precisa de forno e fica pronta rapidinho! Uma combinação clássica que derrete na boca e agrada a todos. Prepare-se para se deliciar com cada pedacinho dessa maravilha!
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Ingredientes:
Massa:
- 200g de bolacha maisena
- 100g de manteiga derretida
Recheio:
- 400g de doce de leite
- 200g de creme de leite
Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de creme de leite
Modo de Preparo:
Prepare a massa:
- Triture as bolachas maisena no processador ou liquidificador até virar uma farofa.
- Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível e pressione bem.
- Leve ao freezer por 15 minutos enquanto prepara o recheio.
Recheio:
- Misture o doce de leite com o creme de leite até ficar homogêneo.
- Despeje sobre a base da torta e leve à geladeira por 30 minutos.
Cobertura:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo).
- Misture o creme de leite até formar um ganache brilhante.
- Espalhe sobre o recheio da torta.
Finalização:
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- Decore com raspas de chocolate ou castanhas picadas.
