Se você ama sobremesas fáceis e irresistíveis, essa Torta de Limão com Ganache na Travessa vai conquistar seu coração! Com um creme azedinho de limão, uma base crocante de biscoito e uma cobertura cremosa de chocolate, essa delícia é perfeita para qualquer ocasião. Além de prática, fica pronta rapidinho e sem complicação. Prepare-se para saborear uma explosão de sabores em cada colherada!
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Ingredientes:
Creme de Limão:
- 2 caixas de leite condensado (790g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- ½ xícara de suco de limão (aproximadamente 3 limões)
- Raspas de limão a gosto
Ganache de Chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Montagem:
- 150g de biscoito maisena ou amanteigado
Modo de Preparo:
1️⃣ Prepare o creme de limão:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Mexa bem até formar um creme consistente.
- Adicione as raspas de limão e misture novamente. Reserve.
2️⃣ Prepare a ganache:
- Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo) ou em banho-maria.
- Misture com o creme de leite até obter um creme liso e brilhante.
3️⃣ Montagem:
- Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos maisena.
- Espalhe o creme de limão por cima.
- Cubra com a ganache de chocolate.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar bem.
4️⃣ Finalização:
- Decore com raspas de limão antes de servir.
