Que tal preparar uma cuca deliciosa e com aquele gostinho de infância? A cuca de banana com doce de leite é perfeita para acompanhar um café da tarde ou surpreender a família em qualquer ocasião. Com uma massa fofinha, o toque especial da banana e o sabor irresistível do doce de leite, essa receita vai conquistar corações. Fácil de fazer e cheia de carinho, é o tipo de doce que transforma qualquer momento em algo especial. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 4 bananas maduras (cortadas em fatias)
- 1/2 xícara (chá) de doce de leite
Farofa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina (derretida)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Prepare a farofa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a margarina derretida até formar uma farofa úmida e granulada. Reserve.
- Prepare a massa:
- Em uma tigela grande, bata a margarina com os ovos usando um batedor de arame (fuê) até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o açúcar e o leite, misturando bem até obter uma massa lisa.
- Incorpore a canela em pó e o fermento, mexendo delicadamente.
- Monte a cuca:
- Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a uniformemente.
- Distribua as fatias de banana sobre a massa.
- Por cima das bananas, espalhe o doce de leite em colheradas, distribuindo bem.
- Finalize cobrindo tudo com a farofa reservada.
- Asse:
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- Sirva:
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva em pedaços. Essa cuca combina perfeitamente com um cafezinho fresco!
