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Início Receitas Doces e sobremesas

Receita de Biscoito de Natal Tradicional: Fácil, Colorido e Delicioso!

Redação BC NotíciasPor Redação BC Notícias
16 de dezembro de 2024
Foto: BC Notícias

Foto: BC Notícias

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Prepare-se para adoçar o Natal com esses deliciosos biscoitos tradicionais, perfeitos para compartilhar momentos especiais em família. Simples de fazer, eles trazem o aroma aconchegante de especiarias e a diversão de decorar com glacê e confeitos coloridos. Com um toque caseiro e sabor irresistível, esses biscoitos são ideais para presentear ou enfeitar sua mesa natalina. Confira o passo a passo e torne suas festas ainda mais encantadoras!

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara de banha ou manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 1 colher de sopa de sal amoníaco
  • Farinha de trigo (quanto baste para dar o ponto)
  • Raspas de limão, cravo, canela e baunilha (a gosto)

Cobertura

  • 3 claras
  • 9 colheres de sopa de açúcar
  • Confeitos coloridos (a gosto)

Modo de Preparo

  1. Prepare a massa
    Aqueça o leite até ficar morno e misture o sal amoníaco. Mexa até a mistura dobrar de volume.
  2. Adicione ao leite as seis gemas e três claras (reserve as outras três claras para o merengue). Misture bem.
  3. Acrescente o açúcar, a banha ou manteiga, as raspas de limão, cravo, canela, baunilha e misture até incorporar.
  4. Adicione a farinha aos poucos, misturando até obter uma massa que não grude nas mãos, mas que não fique muito dura. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
  5. Abra a massa com um rolo e corte os biscoitos usando um copo ou formas específicas para biscoitos.
  6. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles para crescerem. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourarem. Deixe esfriar completamente antes de decorar.
  7. Prepare a cobertura
    Para o glacê, bata as claras reservadas com o açúcar na batedeira até formar um merengue firme. Se desejar, adicione algumas gotas de suco de limão.
  8. Espalhe o glacê sobre os biscoitos frios e decore com confeitos coloridos. Deixe secar completamente antes de armazenar ou servir.

Equipamentos utilizados:

  • Rolo de massa
  • Cortador de biscoito
  • Assadeira
  • Forno
  • Batedeira
Redação BC Notícias

Redação BC Notícias

As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

Tags: Biscoitos De NatalBiscoitos Decorados.Bolachas DecoradasBolachas TradicionaisConfeitos ColoridosDecoração De BolachasDoce Para PresentearDoces FestivosEspeciarias NatalinasGlacê CaseiroMassa De BiscoitoReceita CaseiraReceitas NatalinasSobremesa De Natal

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