Que tal preparar uma sobremesa irresistível e prática? Esta receita de Banoffee na frigideira combina o sabor doce das bananas caramelizadas com o cremoso doce de leite e uma crocante farofa de bolacha. Tudo feito em uma única frigideira, perfeito para um momento especial ou aquele desejo de algo doce no dia a dia. Fácil, rápida e cheia de sabor caseiro!
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 bananas-prata maduras, cortadas em rodelas
- 2 colheres de doce de leite
- 80g de bolacha maisena triturada
- Canela em pó a gosto
- Sorvete de creme para acompanhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Prepare a farofa de bolacha
- Triture as bolachas maisena com as mãos ou em um processador, formando uma farofa grossa. Reserve.
- Caramelize as bananas
- Em uma frigideira antiaderente, derreta a margarina em fogo médio.
- Adicione as bananas em rodelas e deixe dourar por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até ficarem levemente caramelizadas.
- Polvilhe canela em pó sobre as bananas para realçar o sabor.
- Monte a banoffe na frigideira
- Reduza o fogo e espalhe o doce de leite sobre as bananas caramelizadas, criando uma camada generosa.
- Polvilhe a farofa de bolacha por cima do doce de leite, cobrindo uniformemente.
- Finalize e sirva
- Tampe a frigideira e deixe por 1-2 minutos, apenas para aquecer a mistura sem queimar.
- Sirva imediatamente.
💡 Dica : Adicione uma bola de sorvete de creme na hora de servir.
