Que tal preparar uma sobremesa irresistível que combina o frescor dos morangos, a leveza dos suspiros e a cremosidade de um creme delicioso? O Pavê de Morango com Suspiro é uma opção perfeita para impressionar em qualquer ocasião, com camadas cheias de sabor e uma apresentação de dar água na boca. Fácil de fazer e ideal para servir bem gelado, essa receita é a escolha certa para adoçar o dia!
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Ingredientes:
Creme branco:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500 ml de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
Montagem:
- 1 caixa de morangos frescos (cerca de 300 g), lavados e picados
- 1 pacote de suspiros (cerca de 150 g)
- 1 pacote de biscoito champagne (200 g)
- 200 ml de leite para molhar os biscoitos
- Morangos inteiros e suspiros para decorar
Modo de preparo:
- Creme branco:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e o creme de leite. Misture bem e deixe esfriar.
- Montagem:
- Em um refratário médio, espalhe uma fina camada do creme branco no fundo.
- Molhe os biscoitos champagne rapidamente no leite e faça uma camada sobre o creme.
- Adicione uma camada de morangos picados e uma camada de suspiros quebrados grosseiramente.
- Cubra com uma camada generosa de creme branco.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com creme branco.
- Decoração:
- Decore com morangos inteiros e suspiros inteiros por cima.
- Resfriar:
- Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas (idealmente, deixe de um dia para o outro).
