A mousse de manga é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para os dias quentes. Com poucos ingredientes e fácil de preparar, ela combina a doçura natural da manga com a cremosidade do leite condensado e creme de leite. Ideal para quem busca uma opção rápida e deliciosa, essa mousse vai agradar a todos!
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Ingredientes:
- 2 mangas grandes e maduras
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
Modo de Preparo:
- Prepare a gelatina: Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina com as 5 colheres de sopa de água. Deixe descansar por 5 minutos. Após isso, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente (ou em banho-maria, se preferir).
- Bata os ingredientes: No liquidificador, adicione a polpa das mangas, o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Incorpore a gelatina: Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos, até que fique bem misturado.
- Montagem: Despeje a mousse em taças ou em um refratário grande e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até que fique firme.
- Sirva: Decore com pedaços de manga ou folhas de hortelã, se desejar.
Pronto! Agora você tem uma deliciosa mousse de manga para saborear!
