Se você está procurando uma receita prática e deliciosa, essa Torta Salgada de Calabresa de Liquidificador é a escolha perfeita. Com uma massa leve e um recheio irresistível de calabresa, queijo e requeijão, ela é ideal para um lanche ou jantar rápido. O melhor de tudo é que o recheio fica por cima, garantindo um visual lindo e apetitoso. Prepare em poucos minutos e surpreenda sua família!
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Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 200 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 3 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café rasa de sal
- 1 calabresa cortada em rodelas finas
- Cheiro-verde a gosto
- 100 g de queijo mussarela ralado ou em fatias
- 1 tomate picado
- Azeitonas pretas a gosto
- Requeijão cremoso a gosto
Modo de Preparo:
- Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão e o sal.
- Com o liquidificador ainda ligado, adicione aos poucos a farinha de trigo até a massa ficar homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Montagem:
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Sobre a massa, distribua colheradas de requeijão pela massa, as rodelas de tomate, a calabresa, o queijo mussarela, as azeitonas e o cheiro-verde.
- Assar:
- Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme.
