Se você ama a combinação de doce e cítrico, este Bombom de Limão Trufado na Travessa vai te surpreender! Com camadas cremosas de limão e chocolate meio amargo, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião. Fácil de preparar e com um visual irresistível, ela promete agradar a todos os paladares. Confira a receita e surpreenda sua família com essa delícia refrescante!
Ingredientes:
Para o creme de limão:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- 1 xícara (240ml) de leite em pó
- 200g de chocolate branco derretido
- 200ml de suco de limão espremido
Para a ganache:
- 250g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Finalização:
- Raspas de limão
Modo de Preparo:
Creme de Limão:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, as duas caixas de creme de leite e o leite em pó até formar um creme homogêneo.
- Adicione o chocolate branco derretido e o suco de limão. Misture bem até que fique um creme liso e firme. Reserve.
Ganache:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos para não queimar).
- Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture até formar uma ganache brilhante e cremosa.
Montagem:
- Em uma travessa de vidro, espalhe o creme de limão no fundo, alisando com uma espátula para ficar uniforme.
- Por cima, despeje a ganache de chocolate meio amargo, cobrindo todo o creme de limão.
- Finalize com raspas de limão para decorar.
