Este bolo de fubá cremoso é perfeito para quem busca uma sobremesa simples, mas cheia de sabor. Sua textura macia e levemente cremosa no centro combina perfeitamente com o sabor suave do queijo ralado, proporcionando uma experiência deliciosa em cada pedaço. Fácil de preparar, essa receita é ideal para acompanhar um café ou servir em ocasiões especiais. Confira como fazer e surpreenda a todos!
Ingredientes:
- 1 ½ xícara de fubá
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 4 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 100g de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- No liquidificador, adicione os ovos, leite, açúcar, farinha de trigo, fubá, margarina e o queijo ralado. Bata por alguns segundos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture levemente, apenas para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada. O bolo terá uma textura levemente cremosa no centro.
- Retire do forno e espere esfriar completamente antes de servir.
