Este pudim de chocolate branco com calda de morango é uma sobremesa irresistível, perfeita para surpreender em qualquer ocasião. A combinação do sabor suave do chocolate com a acidez dos morangos cria uma harmonia deliciosa. Fácil de preparar, o pudim é assado em banho-maria para garantir uma textura cremosa e delicada. Finalize com a calda e tenha uma sobremesa de dar água na boca!
Ingredientes:
Pudim:
- 200g de chocolate branco picado
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Calda de Morango:
- 300g de morangos picados
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
Pudim:
- Bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite no liquidificador.
- Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture à mistura do liquidificador.
- Unte uma forma de pudim com margarina e açúcar. Despeje a mistura nela.
- Cubra com papel-alumínio e asse em forno médio preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
Calda:
- Cozinhe os morangos com o açúcar, sem mexer, até formar uma calda.
Finalização:
- Deixe o pudim e a calda esfriarem. Desenforme o pudim e cubra com a calda.
