Essa torta salgada de calabresa é perfeita para quem busca uma opção prática e saborosa para o almoço ou lanche. Com uma massa leve e fofa, o destaque fica por conta das rodelas de calabresa e do orégano que, juntos com o queijo muçarela, criam uma cobertura irresistível. Fácil de fazer e cheia de sabor, essa torta é ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de sal
- 1 calabresa em rodelas
- 150 g de queijo muçarela (ralado ou fatiado)
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Prepare a massa:
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até que a mistura fique homogênea.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e continue batendo até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporar.
- Montagem:
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje toda a massa, espalhando de forma uniforme.
- Distribua o queijo muçarela por cima da massa.
- Coloque as rodelas de calabresa sobre o queijo, cobrindo toda a superfície.
- Polvilhe salsinha a gosto por cima das rodelas de calabresa.
- Asse:
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e a massa cozida.
- Finalização:
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de cortar, e sirva em seguida.
