Esse doce de leite de corte é uma deliciosa sobremesa que vai encantar seu paladar com sua textura e sabor. Feito com apenas três ingredientes simples, ele é ideal para quem busca um doce caseiro e fácil de preparar. Perfeito para servir em festas, para presentear ou simplesmente para saborear no dia a dia, este doce de leite é a escolha certa para adoçar qualquer ocasião. Experimente e descubra como algo tão simples pode ser tão maravilhoso!
Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
Instruções:
- Preparar os Ingredientes:
- Em uma panela média, coloque o leite condensado, o açúcar e o leite. Misture bem para que o açúcar se dissolva no leite.
- Cozinhar:
- Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente com uma espátula de silicone ou colher de pau para evitar que o doce grude no fundo da panela.
- Continue mexendo até a mistura começar a engrossar. O ponto ideal é quando a mistura desgruda do fundo e das laterais da panela e atinge uma consistência cremosa e espessa.
- Teste do Ponto:
- Para verificar o ponto, coloque uma pequena quantidade da mistura em um prato frio e passe a espátula. Se a mistura formar uma linha e não se unir rapidamente, está pronta.
- Desligue o fogo e continue mexendo até a massa perder o brilho e ficar mais clara.
- Despejar e Cortar:
- Despeje a mistura em uma forma untada com margarina. Alise a superfície com uma espátula.
- Deixe esfriar um pouco e corte o doce em quadradinhos ou em formato desejado.
