Desfrutar de algo gostoso sem comprometer a dieta pode ser mais simples do que parece! Este hambúrguer de frango com aveia combina praticidade e sabor em uma receita fácil de preparar. Ideal para quem busca opções saudáveis, este prato oferece uma refeição leve e nutritiva, perfeita para qualquer ocasião.
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Ingredientes:
- 500g de peito de frango moído
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de açafrão
- salsinha picada a gosto
- 1 ovo
- Azeite de oliva ou óleo para grelhar
Modo de preparo:
- Preparo da mistura:
- Em uma tigela grande, combine o frango moído, a aveia, a cebola, o alho, o sal, a pimenta do reino, a páprica, o açafrão,a salsinha e o ovo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Modelagem dos hambúrgueres:
- Divida a massa em porções e molde hambúrgueres do tamanho desejado. A massa pode render de 4 a 6 hambúrgueres, dependendo do tamanho.
- Grelhar os hambúrgueres:
- Aqueça um pouco de azeite de oliva ou óleo em uma frigideira grande ou chapa em fogo médio-alto.
- Grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, virando-os com cuidado para garantir que cozinhem por igual e fiquem dourados por fora e completamente cozidos por dentro.
- Servir:
- Sirva os hambúrgueres de frango com acompanhamentos de sua preferência, como pão integral, alface, tomate, queijo, maionese caseira ou molhos diversos.
