A crepioca com recheio de patê de frango é uma opção deliciosa e nutritiva para qualquer refeição do dia. Combinando a leveza da crepioca com o sabor rico e cremoso do patê de frango, esta receita é rápida e fácil de preparar. Ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor, ela promete agradar a todos os paladares. Experimente e desfrute de uma refeição prática e saborosa!
Ingredientes
Para a Crepioca:
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Para o Patê de Frango:
- 1 xícara de frango desfiado cozido
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de milho verde
Modo de Preparo
Crepioca:
- Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje a mistura na frigideira e espalhe uniformemente, formando uma panqueca.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que a crepioca esteja levemente dourada.
Patê de Frango:
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, a maionese, o requeijão, o milho e a salsinha.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem até formar um patê homogêneo.
Montagem:
- Com a crepioca pronta, espalhe o patê de frango sobre metade dela.
- Dobre a crepioca ao meio, formando um semicírculo.
- Sirva quente ou fria, conforme a preferência.
