Receita de Croquete de Carne na AirFryer: Crocante e sem Fritura

Desfrute de um delicioso petisco com esta receita de croquete de carne feito na Air Fryer. Com uma mistura suculenta de carne moída, queijo parmesão e temperos, estes croquetes ficam crocantes por fora e macios por dentro, sem a necessidade de fritura tradicional. Uma opção prática e saborosa para compartilhar com a família e os amigos em qualquer ocasião!

Ingredientes:

• 400g de carne moída
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 xícara de caldo de carne
• 1/4 de xícara de molho de tomate
• 1/2 cebola picada
• Farinha de trigo

Para Empanar:

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de leite
• 100g de farinha de rosca

Instruções:

1. Refogue a cebola e a carne moída no azeite até a carne ficar cozida.
2. Adicione o molho de tomate e o caldo de carne, cozinhe por 20 minutos.
3. Acrescente o queijo ralado e a farinha aos poucos até a massa desgrudar da panela.
4. Deixe esfriar.
5. Molde os croquetes.
6. Empane: bata o ovo com o leite, em outro recipiente misture o azeite na farinha de rosca.
7. Passe os croquetes no ovo e depois na farinha de rosca.
8. Leve à Air Fryer a 200°C por 7 minutos, virando a cada 3 minutos.