Ingredientes
- 1 Batata inglesa
- Salsa a gosto
- Sal a gosto
- Azeite (cerca de 1 colher de chá)
- Recheio
- 1 fatia de Queijo Mussarela
- 1 fatia de Presunto
- 1 colher de Requeijão
Modo de Preparo
- Cozinhe a batata e amasse até virar um purê. Depois, adicione a salsinha, o sal e uma colher de chá de azeite e misture bem.
- Unte uma frigideira pequena com um pouco de manteiga e espalhe metade do purê. Adicione o queijo, o presunto e o requeijão, depois, o restante do purê.
- Espalhe para que fique bem liso e uniforme.
- Leve ao fogo alto por 7 minutos. Vire em um prato e, depois, volte para a frigideira para assar o outro lado por mais 7 minutos.
