Receita Fácil de Bolo de Churros

Desfrute do clássico sabor dos churros em uma versão reconfortante de bolo, agora com uma irresistível cobertura de doce de leite cremoso. Esta receita combina a maciez do bolo com a doçura dos churros, resultando em uma sobremesa indulgente e fácil de preparar. Surpreenda seus amigos e familiares com este deleite que certamente será um sucesso em qualquer ocasião especial.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• Açúcar e canela para polvilhar
• 1 xícara de doce de leite cremoso

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda com aproximadamente 22-24cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a canela em pó, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos levemente. Adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
4. Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Enquanto o bolo estiver assando, aqueça o doce de leite em uma panela em fogo baixo até que fique mais fluido.
8. Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e deixe esfriar um pouco na forma por alguns minutos.
9. Desenforme o bolo e, enquanto ainda estiver morno, regue a cobertura de doce de leite por cima.
10. Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre a cobertura de doce de leite, se desejar.
11. Sirva o bolo de churros com cobertura de doce de leite morno ou em temperatura ambiente. Aproveite!