Ingredientes:
- 400g (2 potes) de nata ou creme de leite fresco
- 350g (1 pote) de doce de leite (reserve 100g para a decoração)
Instruções:
- Coloque a nata ou creme de leite fresco junto com o doce de leite em uma tigela grande. Certifique-se de que a nata esteja bem gelada.
- Use uma batedeira elétrica para bater a nata e o doce de leite em velocidade média até começar a ficar espessa e formar picos suaves. Isso deve levar cerca de 1 a 2 minutos.
- Transfira a mistura para um recipiente hermético ou uma forma de sorvete.
- Usando uma colher ou espátula, adicione colheradas do doce de leite reservado por cima da mistura de sorvete.
- Use um palito ou garfo para fazer desenhos e marmorizações no topo do sorvete, mesclando o doce de leite à mistura.
- Cubra o recipiente com uma tampa ou filme plástico e leve ao freezer por pelo menos 6 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
- Quando estiver pronto para servir, retire o sorvete do freezer alguns minutos antes para que amoleça um pouco, facilitando a retirada das porções.
- Sirva o sorvete de doce de leite decorado com mais um pouco de doce de leite por cima, se desejar. Aproveite!
Este sorvete cremoso de doce de leite é uma delícia e muito fácil de fazer!
