Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 3 colheres de sopa de água
Modo de Preparo:
- Comece por dissolver a gelatina em 3 colheres de sopa de água quente, seguindo as orientações da embalagem. Reserve-a para uso posterior.
- Descasque as bananas e amasse-as delicadamente com a ajuda de um garfo, obtendo um purê uniforme.
- Combine o suco de limão ao purê de banana e misture de forma vigorosa para evitar que as bananas adquiram coloração escura.
- No liquidificador, adicione o purê de banana, o leite condensado, o creme de leite e, se preferir, a essência de baunilha. Processe todos os ingredientes até alcançar uma mistura perfeitamente homogênea.
- Aqueça a gelatina dissolvida por alguns segundos no micro-ondas, apenas o suficiente para que ela fique líquida, e então acrescente-a à mistura do liquidificador.
- Continue a bater até que a gelatina esteja completamente incorporada à massa.
- Distribua a mistura em taças individuais ou em um recipiente único destinado à sobremesa.
- Reserve na geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que a mousse esteja firme e consistente.
- Sirva a mousse bem refrigerada e desfrute deste delicioso momento!
