Passo a Passo para Rosquinhas Fritas Fofinhas Incríveis

Nada supera o sabor de uma rosquinha frita fofinha caseira. Com esta receita simples, você pode criar deliciosas rosquinhas macias e douradas em sua própria cozinha. Siga os passos abaixo e desfrute do prazer de morder uma rosquinha fresca e saborosa a qualquer momento.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Óleo para fritar
• Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
3. Despeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha. Se estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite.
4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que ela tenha cerca de 1,5 cm de espessura.
5. Use um cortador de rosquinhas ou um copo para cortar círculos na massa e, em seguida, use um cortador menor para fazer um buraco no centro de cada rosquinha.
6. Aqueça o óleo em uma panela grande o suficiente para fritar as rosquinhas. A temperatura ideal é de cerca de 170-180°C.
7. Frite as rosquinhas em lotes, tomando cuidado para não sobrecarregar a panela. Elas vão flutuar à superfície e começarão a dourar em cerca de 2-3 minutos de cada lado.
8. Retire as rosquinhas fritas com uma escumadeira e coloque-as em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
9. Se desejar, polvilhe as rosquinhas fritas com açúcar de confeiteiro enquanto ainda estiverem quentes.
10. Deixe as rosquinhas esfriarem um pouco antes de saboreá-las. Elas ficarão fofinhas e deliciosas!

Lembre-se de ter cuidado ao manusear o óleo quente e de certificar-se de que as rosquinhas fiquem completamente cozidas por dentro. Aproveite suas rosquinhas fritas fofinhas!