A cuca é uma sobremesa típica da culinária alemã que se popularizou no sul do Brasil. Feita com uma massa doce e crocante, a cuca pode ser preparada com diversos tipos de recheios, desde frutas até doces de leite e chocolate. Nesta receita, vamos ensinar como fazer uma deliciosa cuca de banana com doce de leite, uma combinação perfeita para quem adora sobremesas bem docinhas. Com uma massa macia e saborosa, essa cuca é perfeita para acompanhar um cafezinho ou chá da tarde com a família e amigos. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
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Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3 bananas maduras cortadas em fatias
- 1/2 xícara de doce de leite cremoso
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Adicione a manteiga e os ovos à mistura e misture bem com as mãos até obter uma mistura granulada.
- Adicione o leite e a canela em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Espalhe metade da massa na forma e cubra com as fatias de banana.
- Espalhe o doce de leite sobre as bananas e cubra com o restante da massa.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e assada por completo.
- Deixe a cuca esfriar antes de cortar em pedaços e servir.
Agora é só aproveitar essa deliciosa cuca de banana com doce de leite!
