Dar um toque especial às saladas é uma ótima maneira de tornar as refeições mais saborosas e interessantes. E para isso, nada melhor do que preparar molhos deliciosos que realcem os sabores dos ingredientes frescos.
Nesta seleção de receitas, apresentamos três opções de molhos para salada que vão adicionar um toque de cor e sabor aos seus pratos. O primeiro é um molho de mostarda e mel, perfeito para adicionar um equilíbrio doce e picante. O segundo é um molho de curry, que traz um aroma exótico e notas de especiarias. E, por fim, temos um molho de iogurte com ervas, uma combinação refrescante e leve.
Esses molhos são simples de preparar e vão transformar suas saladas em verdadeiras experiências gastronômicas. Prepare-se para experimentar uma explosão de sabores com essas três receitas de molhos para salada!
- Molho de Mostarda e Mel
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Em uma tigela pequena, misture a mostarda dijon, o mel e o suco de limão. Em seguida, adicione o azeite de oliva, sal e pimenta. Mexa bem até obter uma consistência homogênea. Sirva sobre a salada.
- Molho de Curry
- 1/4 de xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de curry em pó
- 1 colher de chá de mel
- Sal a gosto
Modo de preparo: Em uma tigela, misture a maionese, o iogurte, o suco de limão, o curry em pó e o mel. Tempere com sal a gosto e mexa bem até ficar homogêneo. Esse molho combina muito bem com saladas com frutas e vegetais crocantes.
- Molho de Iogurte com Ervas
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Em uma tigela, misture o iogurte natural, o suco de limão, o azeite de oliva, a cebolinha picada, a salsa picada, sal e pimenta. Mexa até ficar bem combinado. Esse molho é refrescante e combina com uma variedade de saladas verdes.
